Diplômé du Concours Général d’Arts Plastiques, puis étudiant aux Beaux-Arts à Rennes, Erwan a une formation de peintre et d’illustrateur.
C'est durant cette période qu'il fait la connaissance de David Chauvel, scénariste de la série BD "Black Mary", dont il devient l'illustrateur. Les quatre tomes de cette série sont parus chez Glénat. En dehors de Black Mary, il laisse libre cours à ses recherches picturales plus personnelles. Certaines donnent lieu à des couvertures de romans (Editions du Seuil, Flammarion, Hors Commerce, Librio, Odile Jacob) où à des illustrations en littérature jeunesse (Milan Presse, Gallimard, Fleurus, Bayard, Hatier).
Erwan est aussi dessinateur pour le journal Le Monde et travaille depuis 20 ans comme enseignant avec des adultes et des enfants.
Il expose régulièrement ses peintures et dessins en France et à l'étranger.